Vergleich: Grünkohl vs. Kürbis
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Kürbis im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 23% weniger Kalorien |
| 67% weniger Protein |
| 50% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,6 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,09 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 27 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 351 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 43 | mg |
| Schwefel: | 10 | mg |
| Zink: | 0,1 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -23% | 27 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -67% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -50% | 4,6 | g |
| - davon Zucker | 1,8 | g | 3,6 | g | |
| Fett | 0,9 | g | -78% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 14 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 0,1 | mg | |
| Chlor | 64 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 27 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 351 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 43 | mg | |
| Schwefel | 102 | mg | 10 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Kürbis. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Kürbis. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 30% mehr Energie als Kürbis. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Kürbis 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 113kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 207% proteinhaltiger. Kürbis liefert dir mit 67% weniger nur 1,4g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 50% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kürbis is mit 4,6g ausgerüstet, was 50% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Kürbis mit 3,6g zu 50% unter dem von Grünkohl. Somit beinhaltet Kürbis 2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 350% mehr als bei Kürbis. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Kürbis 0,02g Salz geliefert. Bei Grünkohl beträgt der Salzgehalt 0,11g.
Grünkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,3 mal so hoch. Bei Kürbis liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3g.
90% der Masse von Grünkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Kürbis, wo er 92% beträgt.
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