Vergleich: Grünkohl vs. Mangold
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Mangold im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 29% weniger Kalorien |
| 51% weniger Protein |
| 21% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,23 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,59 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin C: | 39 | mg |
| Vitamin E: | 1,5 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 103 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,06 | mg |
| Kalium: | 376 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 81 | mg |
| Phosphor: | 39 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -29% | 25 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 105 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -51% | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -21% | 2,9 | g |
| - davon Zucker | 1,8 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,9 | g | -67% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,23 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,09 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 0,59 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,16 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 39 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 1,5 | mg | |
| Chlor | 64 | mg | 100 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 103 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 2,7 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,06 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 376 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 81 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 39 | mg | |
| Schwefel | 102 | mg | 20 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Mangold. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Mangold. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 40% mehr Energie als Mangold. Das ist 1,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Mangold 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 105kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 105% proteinhaltiger. Mangold liefert dir mit 51% weniger nur 2,1g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 21% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Mangold is mit 2,9g ausgerüstet, was 21% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Mangold mit 2,5g zu 28% unter dem von Grünkohl. Somit beinhaltet Mangold 1,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 200% mehr als bei Mangold. Hier beträgt der Anteil 0,3g.
Auf der linken Seite liefert dir Grünkohl 0,11g Salz. Rechts erhälst du von Mangold Salz in der Menge von 0,23g.
Grünkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,5 mal so hoch. Bei Mangold liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,6g.
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