Vergleich: Kabeljau vs. Lachs
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kabeljau und Lachs im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 91 | kcal |
| Brennwert: | 377 | kJ |
| Protein: | 18 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 0,8 | g |
| Wassergehalt: | 78 | % |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Schwefel: | 252 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 31% weniger Kalorien |
| 2% weniger Protein |
| 87% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 131 | kcal |
| Brennwert: | 548 | kJ |
| Protein: | 18,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 6,3 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Magnesium: | 30 | mg |
| Schwefel: | 180 | mg |
| Zink: | 0,8 | mg |
| Kalorien | 91 | kcal | -31% | 131 | kcal |
| Brennwert | 377 | kJ | 548 | kJ | |
| Protein | 18 | g | -2% | 18,4 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 0,8 | g | -87% | 6,3 | g |
| Wassergehalt | 78 | % | 50 | % | |
| Calcium | 19 | mg | 13 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1 | mg | |
| Magnesium | 35 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 252 | mg | 180 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,8 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kabeljau und die Nährwerte von Lachs. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kabeljau und 100g Lachs. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Fisch.
Im Vergleich liefert Kabeljau 31% weniger Energie als Lachs. Damit gibt Lachs 1,4 mal so viele Kalorien wie Kabeljau. In Zahlen sind das bei Kabeljau 91kcal und bei Lachs 131kcal. Das entspricht einem Brennwert von 377kJ und 548kJ.
Mit 18g Protein ist Kabeljau zu 2% proteinarmer. Lachs liefert dir 18,4g Protein. Das entpsicht einem zu 2% höheren Proteingehalt.
Lachs und Kabeljau sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Der Anteil von Fett ist bei Kabeljau mit 0,8g geringer. 6,3g sind bei Lachs Fett. Damit ist Kabeljau zu 87% fettarmer als Lachs.
Mit 78% Wasser liegt der Anteil bei Kabeljau höher. Der Wassergehalt bei Lachs beträgt 50%. Das entspricht 36% weniger.
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