Vergleich: Kartoffel vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 83% weniger Kalorien |
| 40% weniger Protein |
| 93% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -83% | 12 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -40% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -93% | 1,1 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 1 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,6 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 33 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Kopfsalat. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Kopfsalat gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kartoffel 492% mehr Energie als Kopfsalat. Das ist 5,9 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Kopfsalat 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 50kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 67% proteinhaltiger. Kopfsalat liefert dir mit 40% weniger nur 1,2g.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 1245% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kopfsalat mit 1,1g.
Der Zuckergehalt liegt bei Kopfsalat mit 1g zu 30% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Kopfsalat 1,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Kopfsalat Fett. Damit ist Kartoffel zu 50% fettarmer als Kopfsalat.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Kopfsalat Salz in der Menge von 0,03g.
Kartoffel beinhaltet 2,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Kopfsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
79% der Masse von Kartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 17% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
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