Vergleich: Kartoffel vs. Mais
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Mais im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 20% weniger Kalorien |
| 39% weniger Protein |
| 6% weniger Kohlenhydrate |
| 92% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 89 | kcal |
| Brennwert: | 373 | kJ |
| Protein: | 3,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 15,7 | g |
| Fett: | 1,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 75 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,15 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,22 | mg |
| Vitamin C: | 12 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Chlor: | 11 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 300 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 48 | mg |
| Phosphor: | 114 | mg |
| Schwefel: | 32 | mg |
| Zink: | 1 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -20% | 89 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 373 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -39% | 3,3 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -6% | 15,7 | g |
| Fett | 0,1 | g | -92% | 1,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 2,8 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 75 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,22 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 12 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 11 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 6 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 300 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 48 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 114 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 32 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Mais. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Mais. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Mais gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kartoffel 20% weniger Energie als Mais. Damit gibt Mais 1,3 mal so viele Kalorien wie Kartoffel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Mais 89kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 373kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 39% proteinarmer. Mais liefert dir 3,3g Protein. Das entpsicht einem zu 65% höheren Proteingehalt.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 6% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Mais is mit 15,7g ausgerüstet, was 6% weniger entspricht.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 1,2g sind bei Mais Fett. Damit ist Kartoffel zu 92% fettarmer als Mais.
Rechts werden dir von Mais 0g Salz geliefert. Bei Kartoffel beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kartoffel mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 21% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Mais. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,8g.
Mit 79% Wasser liegt der Anteil bei Kartoffel höher. Der Wassergehalt bei Mais beträgt 75%. Das entspricht 5% weniger.
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