Vergleich: Kartoffel vs. Brotfrucht
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Brotfrucht im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 31% weniger Kalorien |
| 47% weniger Protein |
| 45% weniger Kohlenhydrate |
| 57% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 103 | kcal |
| Brennwert: | 431 | kJ |
| Protein: | 1,07 | g |
| Kohlenhydrate: | 27,12 | g |
| - davon Zucker: | 11 | g |
| Fett: | 0,23 | g |
| Ballaststoffe: | 4,9 | g |
| Wassergehalt: | 71 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 29 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Calcium: | 17 | mg |
| Eisen: | 0,54 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,08 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Zink: | 0,12 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -31% | 103 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 431 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -47% | 1,07 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -45% | 27,12 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 11 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -57% | 0,23 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 4,9 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 71 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 29 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 17 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,54 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,08 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 25 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 30 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,12 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Brotfrucht. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Brotfrucht. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Brotfrucht gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.
Im Vergleich liefert Kartoffel 31% weniger Energie als Brotfrucht. Damit gibt Brotfrucht 1,5 mal so viele Kalorien wie Kartoffel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Brotfrucht 103kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 431kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 87% proteinhaltiger. Brotfrucht liefert dir mit 47% weniger nur 1,07g.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 45% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brotfrucht is mit 27,12g ausgerüstet, was 45% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Brotfrucht mit 11g zu 94% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Brotfrucht 15,7 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 0,23g sind bei Brotfrucht Fett. Damit ist Kartoffel zu 57% fettarmer als Brotfrucht.
Rechts werden dir von Brotfrucht 0,01g Salz geliefert. Bei Kartoffel beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kartoffel mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 55% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Brotfrucht. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4,9g.
Mit 79% Wasser liegt der Anteil bei Kartoffel höher. Der Wassergehalt bei Brotfrucht beträgt 71%. Das entspricht 10% weniger.
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