Vergleich: Brotfrucht vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brotfrucht und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 103 | kcal |
| Brennwert: | 431 | kJ |
| Protein: | 1,07 | g |
| Kohlenhydrate: | 27,12 | g |
| - davon Zucker: | 11 | g |
| Fett: | 0,23 | g |
| Ballaststoffe: | 4,9 | g |
| Wassergehalt: | 71 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 29 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Calcium: | 17 | mg |
| Eisen: | 0,54 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,08 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Zink: | 0,12 | mg |
| 31% weniger Kalorien |
| 47% weniger Protein |
| 45% weniger Kohlenhydrate |
| 57% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 103 | kcal | -31% | 71 | kcal |
| Brennwert | 431 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 1,07 | g | -47% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 27,12 | g | -45% | 14,8 | g |
| - davon Zucker | 11 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 0,23 | g | -57% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 4,9 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 71 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,31 | mg | |
| Vitamin C | 29 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin E | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Calcium | 17 | mg | 6 | mg | |
| Eisen | 0,54 | mg | 0,4 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 411 | mg | |
| Kupfer | 0,08 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | 20 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,12 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brotfrucht und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brotfrucht und 100g Kartoffel. Brotfrucht gehört zur Gruppe Obst, Obsterzeugnis und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Brotfrucht 45% mehr Energie als Kartoffel. Das ist 1,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Brotfrucht 103kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 431kJ und 297kJ.
Mit 1,07g Protein ist Brotfrucht zu 47% proteinarmer. Kartoffel liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 87% höheren Proteingehalt.
Bei 27,12g ist Brotfrucht zu 83% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kartoffel mit 14,8g.
Mit 11g wird dir bei Brotfrucht 15,7 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 1471% mehr.
Fett ist mit 0,23g Bestandteil von Brotfrucht. Das sind 130% mehr als bei Kartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Brotfrucht 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Kartoffel Salz in der Menge von 0,01g.
Brotfrucht beinhaltet 4,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,2 mal so hoch. Bei Kartoffel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
71% der Masse von Brotfrucht besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 10% geringer als bei Kartoffel, wo er 79% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren