Vergleich: Kartoffeln, mit Schale vs. Rotkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffeln, mit Schale und Rotkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 77 | kcal |
| Brennwert: | 321 | kJ |
| Protein: | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate: | 17,47 | g |
| - davon Zucker: | 0,78 | g |
| Fett: | 0,09 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 19,7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 12 | mg |
| Eisen: | 0,78 | mg |
| Flour: | 10 | mg |
| Kalium: | 421 | mg |
| Kupfer: | 0,11 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 57 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,29 | mg |
| 70% weniger Kalorien |
| 26% weniger Protein |
| 80% weniger Kohlenhydrate |
| 55% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 95 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,5 | g |
| - davon Zucker: | 3,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 50 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 266 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 18 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 68 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 77 | kcal | -70% | 23 | kcal |
| Brennwert | 321 | kJ | 95 | kJ | |
| Protein | 2,02 | g | -26% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 17,47 | g | -80% | 3,5 | g |
| - davon Zucker | 0,78 | g | 3,5 | g | |
| Fett | 0,09 | g | -55% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 91 | % | |
| Salz | 0 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 19,7 | mg | 50 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,01 | mg | 1,7 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 100 | mg | |
| Calcium | 12 | mg | 35 | mg | |
| Eisen | 0,78 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 10 | mg | 0 | mg | |
| Kalium | 421 | mg | 266 | mg | |
| Kupfer | 0,11 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 23 | mg | 18 | mg | |
| Phosphor | 57 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 68 | mg | |
| Zink | 0,29 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffeln, mit Schale und die Nährwerte von Rotkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffeln, mit Schale und 100g Rotkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kartoffeln, mit Schale 235% mehr Energie als Rotkohl. Das ist 3,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffeln, mit Schale 77kcal und bei Rotkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 321kJ und 95kJ.
Mit 2,02g Protein ist Kartoffeln, mit Schale zu 35% proteinhaltiger. Rotkohl liefert dir mit 26% weniger nur 1,5g.
Bei 17,47g ist Kartoffeln, mit Schale zu 399% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rotkohl mit 3,5g.
Der Zuckergehalt liegt bei Rotkohl mit 3,5g zu 78% unter dem von Kartoffeln, mit Schale. Somit beinhaltet Rotkohl 4,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffeln, mit Schale mit 0,09g geringer. 0,2g sind bei Rotkohl Fett. Damit ist Kartoffeln, mit Schale zu 55% fettarmer als Rotkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffeln, mit Schale 0g Salz. Rechts erhälst du von Rotkohl Salz in der Menge von 0,01g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kartoffeln, mit Schale mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 12% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rotkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,5g.
79% der Masse von Kartoffeln, mit Schale besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 13% geringer als bei Rotkohl, wo er 91% beträgt.
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