Vergleich: Lachs vs. Hackfleisch, Schweinefleisch
Gegenüberstellung der Nährwerte
Lachs und Hackfleisch, Schweinefleisch im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 131 | kcal |
| Brennwert: | 548 | kJ |
| Protein: | 18,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 6,3 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Magnesium: | 30 | mg |
| Schwefel: | 180 | mg |
| Zink: | 0,8 | mg |
| 70% weniger Kalorien |
| 3% weniger Protein |
| 100% weniger Kohlenhydrate |
| 61% weniger Fett |
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 442 | kcal |
| Brennwert: | 1.850 | kJ |
| Protein: | 18,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,3 | g |
| Fett: | 16,2 | g |
| Wassergehalt: | 64 | % |
| Calcium: | 5 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Schwefel: | 165 | mg |
| Zink: | 2,9 | mg |
| Kalorien | 131 | kcal | -70% | 442 | kcal |
| Brennwert | 548 | kJ | 1.850 | kJ | |
| Protein | 18,4 | g | -3% | 18,9 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | -100% | 0,3 | g |
| Fett | 6,3 | g | -61% | 16,2 | g |
| Wassergehalt | 50 | % | 64 | % | |
| Calcium | 13 | mg | 5 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 1,5 | mg | |
| Magnesium | 30 | mg | 20 | mg | |
| Schwefel | 180 | mg | 165 | mg | |
| Zink | 0,8 | mg | 2,9 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Lachs und die Nährwerte von Hackfleisch, Schweinefleisch. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Lachs und 100g/ml Hackfleisch, Schweinefleisch. Lachs gehört zur Gruppe Fisch und Hackfleisch, Schweinefleisch gehört der Nahrungsmittelgruppe Fleisch, Wurst.
Im Vergleich liefert Lachs 70% weniger Energie als Hackfleisch, Schweinefleisch. Damit gibt Hackfleisch, Schweinefleisch 3,4 mal so viele Kalorien wie Lachs. In Zahlen sind das bei Lachs 131kcal und bei Hackfleisch, Schweinefleisch 442kcal. Das entspricht einem Brennwert von 548kJ und 1.850kJ.
Mit 18,4g Protein ist Lachs zu 3% proteinarmer. Hackfleisch, Schweinefleisch liefert dir 18,9g Protein. Das entpsicht einem zu 3% höheren Proteingehalt.
Bei 0g ist Lachs zu 100% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Hackfleisch, Schweinefleisch is mit 0,3g ausgerüstet, was 100% weniger entspricht.
Der Anteil von Fett ist bei Lachs mit 6,3g geringer. 16,2g sind bei Hackfleisch, Schweinefleisch Fett. Damit ist Lachs zu 61% fettarmer als Hackfleisch, Schweinefleisch.
50% der Masse von Lachs besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 22% geringer als bei Hackfleisch, Schweinefleisch, wo er 64% beträgt.
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