Vergleich: Mangold vs. Buttermilch
Gegenüberstellung der Nährwerte
Mangold und Buttermilch im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,23 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,59 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 39 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,5 | mg |
| Calcium: | 103 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Kalium: | 376 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 81 | mg |
| Phosphor: | 39 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 60% weniger Kalorien |
| 35% weniger Protein |
| 41% weniger Kohlenhydrate |
| 91% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 62 | kcal |
| Brennwert: | 260 | kJ |
| Protein: | 3,21 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,88 | g |
| - davon Zucker: | 4,88 | g |
| Fett: | 3,31 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,27 | g |
| Natrium: | 0,11 | g |
| Vitamin A: | 0,05 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,17 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 52 | mg |
| Vitamin E: | 0,07 | mg |
| Calcium: | 115 | mg |
| Eisen: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 135 | mg |
| Kupfer: | 0,03 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 85 | mg |
| Zink: | 0,38 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -60% | 62 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 260 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -35% | 3,21 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -41% | 4,88 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 4,88 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -91% | 3,31 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 0 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,23 | g | 0,27 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,11 | g | |
| Vitamin A | 0,59 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,16 | mg | 0,17 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,09 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 39 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 52 | mg | |
| Vitamin E | 1,5 | mg | 0,07 | mg | |
| Calcium | 103 | mg | 115 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 376 | mg | 135 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,03 | mg | |
| Magnesium | 81 | mg | 10 | mg | |
| Phosphor | 39 | mg | 85 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,38 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Mangold und die Nährwerte von Buttermilch. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Mangold und 100g Buttermilch. Mangold gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Buttermilch gehört der Nahrungsmittelgruppe Milch, Milchprodukt, Joghurt.
Im Vergleich liefert Mangold 60% weniger Energie als Buttermilch. Damit gibt Buttermilch 2,5 mal so viele Kalorien wie Mangold. In Zahlen sind das bei Mangold 25kcal und bei Buttermilch 62kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 260kJ.
Mit 2,1g Protein ist Mangold zu 35% proteinarmer. Buttermilch liefert dir 3,21g Protein. Das entpsicht einem zu 53% höheren Proteingehalt.
Bei 2,9g ist Mangold zu 41% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Buttermilch is mit 4,88g ausgerüstet, was 41% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Buttermilch mit 4,88g zu 49% unter dem von Mangold. Somit beinhaltet Buttermilch 2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Mangold mit 0,3g geringer. 3,31g sind bei Buttermilch Fett. Damit ist Mangold zu 91% fettarmer als Buttermilch.
Auf der linken Seite liefert dir Mangold 0,23g Salz. Rechts erhälst du von Buttermilch Salz in der Menge von 0,27g.
Mangold beinhaltet 2,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1 mal so hoch. Bei Buttermilch liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Mangold höher. Der Wassergehalt bei Buttermilch beträgt 88%. Das entspricht 2% weniger.
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