Vergleich: Rosenkohl vs. Salatgurke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rosenkohl und Salatgurke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 67% weniger Kalorien |
| 80% weniger Protein |
| 13% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 36 | kcal | -67% | 12 | kcal |
| Brennwert | 151 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 3,5 | g | -80% | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate | 2,4 | g | -13% | 2,1 | g |
| - davon Zucker | 1,3 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -67% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 0,5 | g | |
| Wassergehalt | 88 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin C | 112 | mg | 3 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,56 | mg | 0,06 | mg | |
| Chlor | 40 | mg | 37 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 16 | mg | |
| Eisen | 1,1 | mg | 0,3 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 387 | mg | 147 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 8 | mg | |
| Phosphor | 84 | mg | 24 | mg | |
| Schwefel | 93 | mg | 11 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rosenkohl und die Nährwerte von Salatgurke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rosenkohl und 100g Salatgurke. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rosenkohl 200% mehr Energie als Salatgurke. Das ist 3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rosenkohl 36kcal und bei Salatgurke 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 151kJ und 50kJ.
Mit 3,5g Protein ist Rosenkohl zu 400% proteinhaltiger. Salatgurke liefert dir mit 80% weniger nur 0,7g.
Bei 2,4g ist Rosenkohl zu 14% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Salatgurke mit 2,1g.
Der Zuckergehalt liegt bei Salatgurke mit 1,7g zu 24% unter dem von Rosenkohl. Somit beinhaltet Salatgurke 1,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Rosenkohl. Das sind 200% mehr als bei Salatgurke. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Salatgurke 0,01g Salz geliefert. Bei Rosenkohl beträgt der Salzgehalt 0,02g.
Rosenkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 8 mal so hoch. Bei Salatgurke liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0,5g.
88% der Masse von Rosenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 7% geringer als bei Salatgurke, wo er 95% beträgt.
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