Vergleich: Rotkohl vs. Aubergine
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rotkohl und Aubergine im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 95 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,5 | g |
| - davon Zucker: | 3,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 50 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 266 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 18 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 68 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 26% weniger Kalorien |
| 20% weniger Protein |
| 29% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 | g |
| - davon Zucker: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 5 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,03 | mg |
| Chlor: | 55 | mg |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 21 | mg |
| Schwefel: | 29 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -26% | 17 | kcal |
| Brennwert | 95 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -20% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 3,5 | g | -29% | 2,5 | g |
| - davon Zucker | 3,5 | g | 2,4 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 2,8 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 93 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 50 | mg | 5 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | 0,03 | mg | |
| Chlor | 100 | mg | 55 | mg | |
| Calcium | 35 | mg | 13 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 266 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 18 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 21 | mg | |
| Schwefel | 68 | mg | 29 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rotkohl und die Nährwerte von Aubergine. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rotkohl und 100g Aubergine. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rotkohl 35% mehr Energie als Aubergine. Das ist 1,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rotkohl 23kcal und bei Aubergine 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 95kJ und 71kJ.
Mit 1,5g Protein ist Rotkohl zu 25% proteinhaltiger. Aubergine liefert dir mit 20% weniger nur 1,2g.
Bei 3,5g ist Rotkohl zu 40% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Aubergine mit 2,5g.
Mit 3,5g wird dir bei Rotkohl 1,5 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 46% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Rotkohl sowie Aubergine entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Aubergine 0,01g Salz geliefert. Bei Rotkohl beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Rotkohl mit 2,5g schlechter ab. Damit werden 11% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Aubergine. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,8g.
91% der Masse von Rotkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Aubergine, wo er 93% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren