Vergleich: Rucola vs. Salatgurke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rucola und Salatgurke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Chlor: | 109 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| Schwefel: | 100 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 56% weniger Kalorien |
| 73% weniger Protein |
| 86% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -56% | 12 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2,6 | g | -73% | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | 2,1 | g | |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,7 | g | -86% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 0,5 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,07 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,23 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,09 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,07 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin C | 62 | mg | 3 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1 | mg | 0,06 | mg | |
| Chlor | 109 | mg | 37 | mg | |
| Calcium | 160 | mg | 16 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,3 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 369 | mg | 147 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 8 | mg | |
| Phosphor | 64 | mg | 24 | mg | |
| Schwefel | 100 | mg | 11 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rucola und die Nährwerte von Salatgurke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rucola und 100g Salatgurke. Rucola gehört zur Gruppe Obst, Obsterzeugnis und Salatgurke gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rucola 125% mehr Energie als Salatgurke. Das ist 2,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rucola 27kcal und bei Salatgurke 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 50kJ.
Mit 2,6g Protein ist Rucola zu 271% proteinhaltiger. Salatgurke liefert dir mit 73% weniger nur 0,7g.
Salatgurke und Rucola sind beide mit 2,1g Kohlenhydraten bestückt.
Im Zuckergehalt der Kohlenhydrate unterscheiden sich beide Nahrungsmittel nicht.
Fett ist mit 0,7g Bestandteil von Rucola. Das sind 600% mehr als bei Salatgurke. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Salatgurke 0,01g Salz geliefert. Bei Rucola beträgt der Salzgehalt 0,07g.
Rucola beinhaltet 1,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 3,2 mal so hoch. Bei Salatgurke liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0,5g.
92% der Masse von Rucola besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Salatgurke, wo er 95% beträgt.
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