Vergleich: Salatgurke vs. Rucola
Gegenüberstellung der Nährwerte
Salatgurke und Rucola im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 56% weniger Kalorien |
| 73% weniger Protein |
| 86% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Chlor: | 109 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| Schwefel: | 100 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -56% | 27 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 0,7 | g | -73% | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | 2,1 | g | |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -86% | 0,7 | g |
| Ballaststoffe | 0,5 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,07 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,04 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin C | 3 | mg | 62 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 1 | mg | |
| Chlor | 37 | mg | 109 | mg | |
| Calcium | 16 | mg | 160 | mg | |
| Eisen | 0,3 | mg | 1,5 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 147 | mg | 369 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 64 | mg | |
| Schwefel | 11 | mg | 100 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Salatgurke und die Nährwerte von Rucola. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Salatgurke und 100g Rucola. Salatgurke gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Rucola gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.
Im Vergleich liefert Salatgurke 56% weniger Energie als Rucola. Damit gibt Rucola 2,3 mal so viele Kalorien wie Salatgurke. In Zahlen sind das bei Salatgurke 12kcal und bei Rucola 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 113kJ.
Mit 0,7g Protein ist Salatgurke zu 73% proteinarmer. Rucola liefert dir 2,6g Protein. Das entpsicht einem zu 271% höheren Proteingehalt.
Rucola und Salatgurke sind beide mit 2,1g Kohlenhydraten bestückt.
Im Zuckergehalt der Kohlenhydrate unterscheiden sich beide Nahrungsmittel nicht.
Der Anteil von Fett ist bei Salatgurke mit 0,1g geringer. 0,7g sind bei Rucola Fett. Damit ist Salatgurke zu 86% fettarmer als Rucola.
Auf der linken Seite liefert dir Salatgurke 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Rucola Salz in der Menge von 0,07g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Salatgurke mit 0,5g schlechter ab. Damit werden 69% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rucola. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,6g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Salatgurke höher. Der Wassergehalt bei Rucola beträgt 92%. Das entspricht 3% weniger.
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