Vergleich: Rucola vs. Weißkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rucola und Weißkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 46% weniger Protein |
| 30% weniger Kohlenhydrate |
| 71% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -7% | 25 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 104 | kJ | |
| Protein | 2,6 | g | -46% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -30% | 3 | g |
| Fett | 0,7 | g | -71% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,07 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,23 | mg | 12 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,09 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,07 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 62 | mg | 46 | mg | |
| Vitamin E | 1 | mg | 1,7 | mg | |
| Calcium | 160 | mg | 46 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 369 | mg | 208 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 64 | mg | 28 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rucola und die Nährwerte von Weißkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rucola und 100g Weißkohl. Rucola gehört zur Gruppe Obst, Obsterzeugnis und Weißkohl gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rucola 8% mehr Energie als Weißkohl. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rucola 27kcal und bei Weißkohl 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 104kJ.
Mit 2,6g Protein ist Rucola zu 86% proteinhaltiger. Weißkohl liefert dir mit 46% weniger nur 1,4g.
Bei 2,1g ist Rucola zu 30% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Weißkohl is mit 3g ausgerüstet, was 30% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,7g Bestandteil von Rucola. Das sind 250% mehr als bei Weißkohl. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Weißkohl 0,03g Salz geliefert. Bei Rucola beträgt der Salzgehalt 0,07g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Rucola mit 1,6g schlechter ab. Damit werden 47% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Weißkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Rucola höher. Der Wassergehalt bei Weißkohl beträgt 90%. Das entspricht 2% weniger.
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