Vergleich: Weißkohl vs. Rucola
Gegenüberstellung der Nährwerte
Weißkohl und Rucola im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 46% weniger Protein |
| 30% weniger Kohlenhydrate |
| 71% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -7% | 27 | kcal |
| Brennwert | 104 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 1,4 | g | -46% | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate | 3 | g | -30% | 2,1 | g |
| Fett | 0,2 | g | -71% | 0,7 | g |
| Ballaststoffe | 3 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,07 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 12 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin C | 46 | mg | 62 | mg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | 1 | mg | |
| Calcium | 46 | mg | 160 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1,5 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 208 | mg | 369 | mg | |
| Magnesium | 23 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 28 | mg | 64 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Weißkohl und die Nährwerte von Rucola. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Weißkohl und 100g Rucola. Weißkohl gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Rucola gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.
Im Vergleich liefert Weißkohl 7% weniger Energie als Rucola. Damit gibt Rucola 1,1 mal so viele Kalorien wie Weißkohl. In Zahlen sind das bei Weißkohl 25kcal und bei Rucola 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 104kJ und 113kJ.
Mit 1,4g Protein ist Weißkohl zu 46% proteinarmer. Rucola liefert dir 2,6g Protein. Das entpsicht einem zu 86% höheren Proteingehalt.
Bei 3g ist Weißkohl zu 43% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rucola mit 2,1g.
Der Anteil von Fett ist bei Weißkohl mit 0,2g geringer. 0,7g sind bei Rucola Fett. Damit ist Weißkohl zu 71% fettarmer als Rucola.
Auf der linken Seite liefert dir Weißkohl 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Rucola Salz in der Menge von 0,07g.
Weißkohl beinhaltet 3g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,9 mal so hoch. Bei Rucola liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
90% der Masse von Weißkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Rucola, wo er 92% beträgt.
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