Vergleich: Salatgurke vs. Brokkoli
Gegenüberstellung der Nährwerte
Salatgurke und Brokkoli im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 65% weniger Kalorien |
| 75% weniger Protein |
| 68% weniger Kohlenhydrate |
| 73% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -65% | 34 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 141 | kJ | |
| Protein | 0,7 | g | -75% | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -68% | 6,64 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -73% | 0,37 | g |
| Ballaststoffe | 0,5 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 89 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,04 | mg | 0,18 | mg | |
| Vitamin C | 3 | mg | 89,2 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 0,78 | mg | |
| Chlor | 37 | mg | 78 | mg | |
| Calcium | 16 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 0,3 | mg | 0,73 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 147 | mg | 316 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | 21 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 66 | mg | |
| Schwefel | 11 | mg | 126 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,41 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Salatgurke und die Nährwerte von Brokkoli. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Salatgurke und 100g Brokkoli. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Salatgurke 65% weniger Energie als Brokkoli. Damit gibt Brokkoli 2,8 mal so viele Kalorien wie Salatgurke. In Zahlen sind das bei Salatgurke 12kcal und bei Brokkoli 34kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 141kJ.
Mit 0,7g Protein ist Salatgurke zu 75% proteinarmer. Brokkoli liefert dir 2,82g Protein. Das entpsicht einem zu 303% höheren Proteingehalt.
Bei 2,1g ist Salatgurke zu 68% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brokkoli is mit 6,64g ausgerüstet, was 68% weniger entspricht.
Im Zuckergehalt der Kohlenhydrate unterscheiden sich beide Nahrungsmittel nicht.
Der Anteil von Fett ist bei Salatgurke mit 0,1g geringer. 0,37g sind bei Brokkoli Fett. Damit ist Salatgurke zu 73% fettarmer als Brokkoli.
Auf der linken Seite liefert dir Salatgurke 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Brokkoli Salz in der Menge von 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Salatgurke mit 0,5g schlechter ab. Damit werden 81% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Brokkoli. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,6g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Salatgurke höher. Der Wassergehalt bei Brokkoli beträgt 89%. Das entspricht 6% weniger.
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