Vergleich: Salatgurke vs. Fenchel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Salatgurke und Fenchel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 33% weniger Kalorien |
| 46% weniger Protein |
| 25% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Chlor: | 29 | mg |
| Calcium: | 106 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 509 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 47 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 53 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -33% | 18 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 76 | kJ | |
| Protein | 0,7 | g | -46% | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -25% | 2,8 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 0,5 | g | 1,9 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,22 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,09 | g | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,04 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin C | 3 | mg | 9 | mg | |
| Chlor | 37 | mg | 29 | mg | |
| Calcium | 16 | mg | 106 | mg | |
| Eisen | 0,3 | mg | 2,7 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,04 | mg | |
| Kalium | 147 | mg | 509 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | 47 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 11 | mg | 53 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Salatgurke und die Nährwerte von Fenchel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Salatgurke und 100g Fenchel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Salatgurke 33% weniger Energie als Fenchel. Damit gibt Fenchel 1,5 mal so viele Kalorien wie Salatgurke. In Zahlen sind das bei Salatgurke 12kcal und bei Fenchel 18kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 76kJ.
Mit 0,7g Protein ist Salatgurke zu 46% proteinarmer. Fenchel liefert dir 1,3g Protein. Das entpsicht einem zu 86% höheren Proteingehalt.
Bei 2,1g ist Salatgurke zu 25% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Fenchel is mit 2,8g ausgerüstet, was 25% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Fenchel mit 2,5g zu 32% unter dem von Salatgurke. Somit beinhaltet Fenchel 1,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Salatgurke mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Fenchel Fett. Damit ist Salatgurke zu 50% fettarmer als Fenchel.
Auf der linken Seite liefert dir Salatgurke 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Fenchel Salz in der Menge von 0,22g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Salatgurke mit 0,5g schlechter ab. Damit werden 74% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Fenchel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,9g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Salatgurke höher. Der Wassergehalt bei Fenchel beträgt 92%. Das entspricht 3% weniger.
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