Vergleich: Sellerie vs. Aubergine
Gegenüberstellung der Nährwerte
Sellerie und Aubergine im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 16 | kcal |
| Brennwert: | 67 | kJ |
| Protein: | 0,69 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,97 | g |
| - davon Zucker: | 1,34 | g |
| Fett: | 0,17 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,31 | g |
| Natrium: | 0,08 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,02 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 3,1 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,27 | mg |
| Chlor: | 126 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,2 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 260 | mg |
| Kupfer: | 0,04 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 15 | mg |
| Zink: | 0,13 | mg |
| 6% weniger Kalorien |
| 43% weniger Protein |
| 16% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 | g |
| - davon Zucker: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 5 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,03 | mg |
| Chlor: | 55 | mg |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 21 | mg |
| Schwefel: | 29 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 16 | kcal | -6% | 17 | kcal |
| Brennwert | 67 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 0,69 | g | -43% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,97 | g | -16% | 2,5 | g |
| - davon Zucker | 1,34 | g | 2,4 | g | |
| Fett | 0,17 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 2,8 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 93 | % | |
| Salz | 0,31 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,08 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,02 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,07 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 3,1 | mg | 5 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,27 | mg | 0,03 | mg | |
| Chlor | 126 | mg | 55 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 13 | mg | |
| Eisen | 0,2 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 260 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0,04 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 21 | mg | |
| Schwefel | 15 | mg | 29 | mg | |
| Zink | 0,13 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Sellerie und die Nährwerte von Aubergine. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Sellerie und 100g Aubergine. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Sellerie 6% weniger Energie als Aubergine. Damit gibt Aubergine 1,1 mal so viele Kalorien wie Sellerie. In Zahlen sind das bei Sellerie 16kcal und bei Aubergine 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 67kJ und 71kJ.
Mit 0,69g Protein ist Sellerie zu 43% proteinarmer. Aubergine liefert dir 1,2g Protein. Das entpsicht einem zu 74% höheren Proteingehalt.
Bei 2,97g ist Sellerie zu 19% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Aubergine mit 2,5g.
Der Zuckergehalt liegt bei Aubergine mit 2,4g zu 44% unter dem von Sellerie. Somit beinhaltet Aubergine 1,8 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Sellerie mit 0,17g geringer. 0,2g sind bei Aubergine Fett. Damit ist Sellerie zu 15% fettarmer als Aubergine.
Rechts werden dir von Aubergine 0,01g Salz geliefert. Bei Sellerie beträgt der Salzgehalt 0,31g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Sellerie mit 1,6g schlechter ab. Damit werden 43% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Aubergine. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,8g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Sellerie höher. Der Wassergehalt bei Aubergine beträgt 93%. Das entspricht 2% weniger.
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