Vergleich: Spargel vs. Kartoffeln, mit Schale
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spargel und Kartoffeln, mit Schale im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 78% weniger Kalorien |
| 11% weniger Protein |
| 90% weniger Kohlenhydrate |
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 77 | kcal |
| Brennwert: | 321 | kJ |
| Protein: | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate: | 17,47 | g |
| - davon Zucker: | 0,78 | g |
| Fett: | 0,09 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 19,7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 12 | mg |
| Eisen: | 0,78 | mg |
| Flour: | 10 | mg |
| Kalium: | 421 | mg |
| Kupfer: | 0,11 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 57 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,29 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | -78% | 77 | kcal |
| Brennwert | 71 | kJ | 321 | kJ | |
| Protein | 1,8 | g | -11% | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate | 1,8 | g | -90% | 17,47 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 0,78 | g | |
| Fett | 0,1 | g | 0,09 | g | |
| Ballaststoffe | 1,4 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 96 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 20 | mg | 19,7 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,8 | mg | 0,01 | mg | |
| Chlor | 48 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 28 | mg | 12 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 0,78 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 10 | mg | |
| Kalium | 215 | mg | 421 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,11 | mg | |
| Magnesium | 19 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 49 | mg | 57 | mg | |
| Schwefel | 44 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,29 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spargel und die Nährwerte von Kartoffeln, mit Schale. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spargel und 100g Kartoffeln, mit Schale. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spargel 78% weniger Energie als Kartoffeln, mit Schale. Damit gibt Kartoffeln, mit Schale 4,5 mal so viele Kalorien wie Spargel. In Zahlen sind das bei Spargel 17kcal und bei Kartoffeln, mit Schale 77kcal. Das entspricht einem Brennwert von 71kJ und 321kJ.
Mit 1,8g Protein ist Spargel zu 11% proteinarmer. Kartoffeln, mit Schale liefert dir 2,02g Protein. Das entpsicht einem zu 12% höheren Proteingehalt.
Bei 1,8g ist Spargel zu 90% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffeln, mit Schale is mit 17,47g ausgerüstet, was 90% weniger entspricht.
Mit 1,6g wird dir bei Spargel 2,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 105% mehr.
Fett ist mit 0,1g Bestandteil von Spargel. Das sind 11% mehr als bei Kartoffeln, mit Schale. Hier beträgt der Anteil 0,09g.
Rechts werden dir von Kartoffeln, mit Schale 0g Salz geliefert. Bei Spargel beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Spargel mit 1,4g schlechter ab. Damit werden 36% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kartoffeln, mit Schale. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,2g.
Mit 96% Wasser liegt der Anteil bei Spargel höher. Der Wassergehalt bei Kartoffeln, mit Schale beträgt 79%. Das entspricht 18% weniger.
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