Vergleich: Spitzkohl vs. Chinakohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spitzkohl und Chinakohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 43% weniger Kalorien |
| 29% weniger Protein |
| 56% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -43% | 13 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 55 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -29% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,7 | g | -56% | 1,2 | g |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 60 | mg | 26 | mg | |
| Vitamin E | 0,15 | mg | 0,24 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 18 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 40 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 12 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 249 | mg | 144 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 10 | mg | |
| Magnesium | 9 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 70 | mg | 58 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spitzkohl und die Nährwerte von Chinakohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spitzkohl und 100g Chinakohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spitzkohl 77% mehr Energie als Chinakohl. Das ist 1,8 mal so viel. In Zahlen sind das bei Spitzkohl 23kcal und bei Chinakohl 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 55kJ.
Mit 2,1g Protein ist Spitzkohl zu 40% proteinhaltiger. Chinakohl liefert dir mit 29% weniger nur 1,5g.
Bei 2,7g ist Spitzkohl zu 125% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Chinakohl mit 1,2g.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Spitzkohl. Das sind 50% mehr als bei Chinakohl. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Spitzkohl 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Chinakohl Salz in der Menge von 0,05g.
Spitzkohl beinhaltet 2,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,5 mal so hoch. Bei Chinakohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
91% der Masse von Spitzkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Chinakohl, wo er 95% beträgt.
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