Vergleich: Süßkartoffel vs. Bulgur
Gegenüberstellung der Nährwerte
Süßkartoffel und Bulgur im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,02 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,01 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B3: | 0,56 | mg |
| Vitamin B5: | 0,8 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,26 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Mangan: | 0,26 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 75% weniger Kalorien |
| 87% weniger Protein |
| 68% weniger Kohlenhydrate |
| 96% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 342 | kcal |
| Brennwert: | 1.431 | kJ |
| Protein: | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate: | 63,37 | g |
| - davon Zucker: | 0,41 | g |
| Fett: | 1,33 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,23 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0,17 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,54 | g |
| Ballaststoffe: | 12,5 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 9 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,23 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B3: | 5,11 | mg |
| Vitamin B5: | 1,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,34 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 2,46 | mg |
| Kalium: | 410 | mg |
| Kupfer: | 0,34 | mg |
| Magnesium: | 164 | mg |
| Mangan: | 3,05 | mg |
| Phosphor: | 300 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 1,93 | mg |
| Kalorien | 86 | kcal | -75% | 342 | kcal |
| Brennwert | 359 | kJ | 1.431 | kJ | |
| Protein | 1,57 | g | -87% | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate | 20,12 | g | -68% | 63,37 | g |
| - davon Zucker | 4,18 | g | 0,41 | g | |
| Fett | 0,05 | g | -96% | 1,33 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 | g | 0,23 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0 | g | 0,17 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0,01 | g | 0,54 | g | |
| Ballaststoffe | 3 | g | 12,5 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 77 | % | 9 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,04 | g | |
| Natrium | 0,06 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B3 | 0,56 | mg | 5,11 | mg | |
| Vitamin B5 | 0,8 | mg | 1,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,21 | mg | 0,34 | mg | |
| VItamin B9 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 2,4 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,26 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin K | 0 | mg | 0 | mg | |
| Calcium | 30 | mg | 35 | mg | |
| Eisen | 0,61 | mg | 2,46 | mg | |
| Kalium | 337 | mg | 410 | mg | |
| Kupfer | 0,15 | mg | 0,34 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | 164 | mg | |
| Mangan | 0,26 | mg | 3,05 | mg | |
| Phosphor | 47 | mg | 300 | mg | |
| Selen | 0 | mg | 0 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 1,93 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Süßkartoffel und die Nährwerte von Bulgur. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Süßkartoffel und 100g Bulgur. Süßkartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Bulgur gehört der Nahrungsmittelgruppe Getreiderprodukt, Müsli.
Im Vergleich liefert Süßkartoffel 75% weniger Energie als Bulgur. Damit gibt Bulgur 4 mal so viele Kalorien wie Süßkartoffel. In Zahlen sind das bei Süßkartoffel 86kcal und bei Bulgur 342kcal. Das entspricht einem Brennwert von 359kJ und 1.431kJ.
Mit 1,57g Protein ist Süßkartoffel zu 87% proteinarmer. Bulgur liefert dir 12,29g Protein. Das entpsicht einem zu 683% höheren Proteingehalt.
Bei 20,12g ist Süßkartoffel zu 68% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Bulgur is mit 63,37g ausgerüstet, was 68% weniger entspricht.
Mit 4,18g wird dir bei Süßkartoffel 10,2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 920% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Süßkartoffel mit 0,05g geringer. 1,33g sind bei Bulgur Fett. Damit ist Süßkartoffel zu 96% fettarmer als Bulgur.
Bei Süßkartoffel sind 0,02g gesättigte Fettsäuren. Das sind 91% mehr als bei Bulgur. Dort liegt der Wert bei 0,23g, also 11,5 mal so hoch.
Auf der linken Seite liefert dir Süßkartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Bulgur Salz in der Menge von 0,04g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Süßkartoffel mit 3g schlechter ab. Damit werden 76% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Bulgur. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 12,5g.
Mit 77% Wasser liegt der Anteil bei Süßkartoffel höher. Der Wassergehalt bei Bulgur beträgt 9%. Das entspricht 88% weniger.
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