Vergleich: Bulgur vs. Süßkartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Bulgur und Süßkartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 342 | kcal |
| Brennwert: | 1.431 | kJ |
| Protein: | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate: | 63,37 | g |
| - davon Zucker: | 0,41 | g |
| Fett: | 1,33 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,23 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0,17 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,54 | g |
| Ballaststoffe: | 12,5 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 9 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,23 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B3: | 5,11 | mg |
| Vitamin B5: | 1,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,34 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 2,46 | mg |
| Kalium: | 410 | mg |
| Kupfer: | 0,34 | mg |
| Magnesium: | 164 | mg |
| Mangan: | 3,05 | mg |
| Phosphor: | 300 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 1,93 | mg |
| 75% weniger Kalorien |
| 87% weniger Protein |
| 68% weniger Kohlenhydrate |
| 96% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,02 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,01 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B3: | 0,56 | mg |
| Vitamin B5: | 0,8 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,26 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Mangan: | 0,26 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 342 | kcal | -75% | 86 | kcal |
| Brennwert | 1.431 | kJ | 359 | kJ | |
| Protein | 12,29 | g | -87% | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate | 63,37 | g | -68% | 20,12 | g |
| - davon Zucker | 0,41 | g | 4,18 | g | |
| Fett | 1,33 | g | -96% | 0,05 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,23 | g | 0,02 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0,17 | g | 0 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0,54 | g | 0,01 | g | |
| Ballaststoffe | 12,5 | g | 3 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 9 | % | 77 | % | |
| Salz | 0,04 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,06 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,23 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B3 | 5,11 | mg | 0,56 | mg | |
| Vitamin B5 | 1,05 | mg | 0,8 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,34 | mg | 0,21 | mg | |
| VItamin B9 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 0 | mg | 2,4 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 0,26 | mg | |
| Vitamin K | 0 | mg | 0 | mg | |
| Calcium | 35 | mg | 30 | mg | |
| Eisen | 2,46 | mg | 0,61 | mg | |
| Kalium | 410 | mg | 337 | mg | |
| Kupfer | 0,34 | mg | 0,15 | mg | |
| Magnesium | 164 | mg | 25 | mg | |
| Mangan | 3,05 | mg | 0,26 | mg | |
| Phosphor | 300 | mg | 47 | mg | |
| Selen | 0 | mg | 0 | mg | |
| Zink | 1,93 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Bulgur und die Nährwerte von Süßkartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Bulgur und 100g Süßkartoffel. Bulgur gehört zur Gruppe Getreiderprodukt, Müsli und Süßkartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Bulgur 298% mehr Energie als Süßkartoffel. Das ist 4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Bulgur 342kcal und bei Süßkartoffel 86kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.431kJ und 359kJ.
Mit 12,29g Protein ist Bulgur zu 683% proteinhaltiger. Süßkartoffel liefert dir mit 87% weniger nur 1,57g.
Bei 63,37g ist Bulgur zu 215% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Süßkartoffel mit 20,12g.
Der Zuckergehalt liegt bei Süßkartoffel mit 4,18g zu 90% unter dem von Bulgur. Somit beinhaltet Süßkartoffel 10,2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 1,33g Bestandteil von Bulgur. Das sind 2560% mehr als bei Süßkartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,05g.
Der Anteil von gesättigten Fettsäuren ist bei Bulgur mit 0,23g 11,5 mal so hoch wie bei Süßkartoffel. Bei Süßkartoffel liegt der Wert bei 0,02g, also 91% geringer.
Rechts werden dir von Süßkartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Bulgur beträgt der Salzgehalt 0,04g.
Bulgur beinhaltet 12,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 4,2 mal so hoch. Bei Süßkartoffel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3g.
9% der Masse von Bulgur besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 88% geringer als bei Süßkartoffel, wo er 77% beträgt.
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