Vergleich: Wirsing vs. Spitzkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Wirsing und Spitzkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 49 | mg |
| Vitamin E: | 2,5 | mg |
| Chlor: | 22 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 252 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 56 | mg |
| Schwefel: | 88 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 15% weniger Kalorien |
| 25% weniger Protein |
| 7% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -15% | 23 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 2,8 | g | -25% | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -7% | 2,7 | g |
| Fett | 0,3 | g | 0,3 | g | |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 49 | mg | 60 | mg | |
| Vitamin E | 2,5 | mg | 0,15 | mg | |
| Chlor | 22 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 12 | mg | |
| Kalium | 252 | mg | 249 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 12 | mg | 9 | mg | |
| Phosphor | 56 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 88 | mg | 70 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Wirsing und die Nährwerte von Spitzkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Wirsing und 100g Spitzkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Wirsing 17% mehr Energie als Spitzkohl. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Wirsing 27kcal und bei Spitzkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 96kJ.
Mit 2,8g Protein ist Wirsing zu 33% proteinhaltiger. Spitzkohl liefert dir mit 25% weniger nur 2,1g.
Bei 2,9g ist Wirsing zu 7% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spitzkohl mit 2,7g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Wirsing sowie Spitzkohl entspricht dieser 0,3g.
Auf der linken Seite liefert dir Wirsing 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Spitzkohl Salz in der Menge von 0,02g.
Wirsing beinhaltet 2,8g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,1 mal so hoch. Bei Spitzkohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
90% der Masse von Wirsing besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Spitzkohl, wo er 91% beträgt.
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