Vergleich: Spitzkohl vs. Wirsing
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spitzkohl und Wirsing im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 15% weniger Kalorien |
| 25% weniger Protein |
| 7% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 49 | mg |
| Vitamin E: | 2,5 | mg |
| Chlor: | 22 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 252 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 56 | mg |
| Schwefel: | 88 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -15% | 27 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -25% | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate | 2,7 | g | -7% | 2,9 | g |
| Fett | 0,3 | g | 0,3 | g | |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 2,8 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin C | 60 | mg | 49 | mg | |
| Vitamin E | 0,15 | mg | 2,5 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 22 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 12 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 249 | mg | 252 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 9 | mg | 12 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 56 | mg | |
| Schwefel | 70 | mg | 88 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spitzkohl und die Nährwerte von Wirsing. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spitzkohl und 100g Wirsing. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spitzkohl 15% weniger Energie als Wirsing. Damit gibt Wirsing 1,2 mal so viele Kalorien wie Spitzkohl. In Zahlen sind das bei Spitzkohl 23kcal und bei Wirsing 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 113kJ.
Mit 2,1g Protein ist Spitzkohl zu 25% proteinarmer. Wirsing liefert dir 2,8g Protein. Das entpsicht einem zu 33% höheren Proteingehalt.
Bei 2,7g ist Spitzkohl zu 7% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Wirsing is mit 2,9g ausgerüstet, was 7% weniger entspricht.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Spitzkohl sowie Wirsing entspricht dieser 0,3g.
Rechts werden dir von Wirsing 0,01g Salz geliefert. Bei Spitzkohl beträgt der Salzgehalt 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Spitzkohl mit 2,5g schlechter ab. Damit werden 11% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Wirsing. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,8g.
Mit 91% Wasser liegt der Anteil bei Spitzkohl höher. Der Wassergehalt bei Wirsing beträgt 90%. Das entspricht 1% weniger.
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