Vergleich: Zwiebeln vs. Aubergine
Gegenüberstellung der Nährwerte
Zwiebeln und Aubergine im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 28 | kcal |
| Brennwert: | 117 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,9 | g |
| - davon Zucker: | 3,8 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,02 | mg |
| Vitamin B6: | 0,13 | mg |
| Vitamin C: | 8 | mg |
| Vitamin E: | 0,07 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 135 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 42 | mg |
| Schwefel: | 51 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 39% weniger Kalorien |
| 8% weniger Protein |
| 49% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 | g |
| - davon Zucker: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin C: | 5 | mg |
| Vitamin E: | 0,03 | mg |
| Chlor: | 55 | mg |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 21 | mg |
| Schwefel: | 29 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 28 | kcal | -39% | 17 | kcal |
| Brennwert | 117 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | -8% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 4,9 | g | -49% | 2,5 | g |
| - davon Zucker | 3,8 | g | 2,4 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,8 | g | 2,8 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 93 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,02 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,13 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin C | 8 | mg | 5 | mg | |
| Vitamin E | 0,07 | mg | 0,03 | mg | |
| Chlor | 40 | mg | 55 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 13 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,04 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 135 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 42 | mg | 21 | mg | |
| Schwefel | 51 | mg | 29 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Zwiebeln und die Nährwerte von Aubergine. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Zwiebeln und 100g Aubergine. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Zwiebeln 65% mehr Energie als Aubergine. Das ist 1,7 mal so viel. In Zahlen sind das bei Zwiebeln 28kcal und bei Aubergine 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 117kJ und 71kJ.
Mit 1,3g Protein ist Zwiebeln zu 8% proteinhaltiger. Aubergine liefert dir mit 8% weniger nur 1,2g.
Bei 4,9g ist Zwiebeln zu 96% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Aubergine mit 2,5g.
Mit 3,8g wird dir bei Zwiebeln 1,6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 58% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Zwiebeln sowie Aubergine entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Aubergine 0,01g Salz geliefert. Bei Zwiebeln beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Zwiebeln mit 1,8g schlechter ab. Damit werden 36% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Aubergine. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,8g.
91% der Masse von Zwiebeln besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Aubergine, wo er 93% beträgt.
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