Vergleich: Vollkorn, Buchweizen (Rapunzel) vs. Bulgur
Gegenüberstellung der Nährwerte
Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel und Bulgur im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 376 | kcal |
| Brennwert: | 1.575 | kJ |
| Protein: | 7,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 81,7 | g |
| - davon Zucker: | 0,4 | g |
| Fett: | 1,4 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| 9% weniger Kalorien |
| 36% weniger Protein |
| 22% weniger Kohlenhydrate |
| 5% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 342 | kcal |
| Brennwert: | 1.431 | kJ |
| Protein: | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate: | 63,37 | g |
| - davon Zucker: | 0,41 | g |
| Fett: | 1,33 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,23 | g |
| Ballaststoffe: | 12,5 | g |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Kalorien | 376 | kcal | -9% | 342 | kcal |
| Brennwert | 1.575 | kJ | 1.431 | kJ | |
| Protein | 7,9 | g | -36% | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate | 81,7 | g | -22% | 63,37 | g |
| - davon Zucker | 0,4 | g | 0,41 | g | |
| Fett | 1,4 | g | -5% | 1,33 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 | g | 0,23 | g | |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 12,5 | g | |
| Salz | 0,01 | g | 0,04 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,02 | g |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel und die Nährwerte von Bulgur. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel und 100g Bulgur. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Getreiderprodukt, Müsli.
Im Vergleich liefert Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel 10% mehr Energie als Bulgur. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel 376kcal und bei Bulgur 342kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.575kJ und 1.431kJ.
Mit 7,9g Protein ist Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel zu 36% proteinarmer. Bulgur liefert dir 12,29g Protein. Das entpsicht einem zu 56% höheren Proteingehalt.
Bei 81,7g ist Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel zu 29% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Bulgur mit 63,37g.
Der Zuckergehalt liegt bei Bulgur mit 0,41g zu 2% unter dem von Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel. Somit beinhaltet Bulgur 1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 1,4g Bestandteil von Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel. Das sind 5% mehr als bei Bulgur. Hier beträgt der Anteil 1,33g.
Der Anteil von gesättigten Fettsäuren ist bei Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel mit 0,5g 2,2 mal so hoch wie bei Bulgur. Bei Bulgur liegt der Wert bei 0,23g, also 54% geringer.
Auf der linken Seite liefert dir Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Bulgur Salz in der Menge von 0,04g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Vollkorn, Buchweizen von Rapunzel mit 2,5g schlechter ab. Damit werden 80% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Bulgur. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 12,5g.
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