Vergleich: Roggenbrot, Durchschnitt (Bäcker) vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 220 | kcal |
| Brennwert: | 921 | kJ |
| Protein: | 6,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 45,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 1 | g |
| Ballaststoffe: | 6,5 | g |
| Wassergehalt: | 40 | % |
| Salz: | 1,3 | g |
| Natrium: | 0,51 | g |
| Vitamin B1: | 0,18 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,19 | mg |
| Chlor: | 687 | mg |
| Eisen: | 2,3 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 244 | mg |
| Kupfer: | 0,4 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 1.000 | mg |
| Schwefel: | 91 | mg |
| Zink: | 1,3 | mg |
| 68% weniger Kalorien |
| 68% weniger Protein |
| 68% weniger Kohlenhydrate |
| 90% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 220 | kcal | -68% | 71 | kcal |
| Brennwert | 921 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 6,2 | g | -68% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 45,8 | g | -68% | 14,8 | g |
| - davon Zucker | 0,9 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 1 | g | -90% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 6,5 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 40 | % | 79 | % | |
| Salz | 1,3 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,51 | g | 0 | g | |
| Vitamin B1 | 0,18 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,11 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,19 | mg | 0,31 | mg | |
| Chlor | 687 | mg | 45 | mg | |
| Eisen | 2,3 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 244 | mg | 411 | mg | |
| Kupfer | 0,4 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 35 | mg | 20 | mg | |
| Phosphor | 1.000 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 91 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 1,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und 100g Kartoffel. Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker gehört zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 210% mehr Energie als Kartoffel. Das ist 3,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 220kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 921kJ und 297kJ.
Mit 6,2g Protein ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 210% proteinhaltiger. Kartoffel liefert dir mit 68% weniger nur 2g.
Bei 45,8g ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 209% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kartoffel mit 14,8g.
Mit 0,9g wird dir bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 1,3 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 29% mehr.
Fett ist mit 1g Bestandteil von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. Das sind 900% mehr als bei Kartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Kartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker beträgt der Salzgehalt 1,3g.
Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker beinhaltet 6,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 3 mal so hoch. Bei Kartoffel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
40% der Masse von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 49% geringer als bei Kartoffel, wo er 79% beträgt.
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