Vergleich: Rinderfilet vs. Lachs
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rinderfilet und Lachs im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 112 | kcal |
| Brennwert: | 469 | kJ |
| Protein: | 21 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 70 | % |
| Calcium: | 3 | mg |
| Eisen: | 2,2 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Zink: | 4,4 | mg |
| 15% weniger Kalorien |
| 12% weniger Protein |
| 60% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 131 | kcal |
| Brennwert: | 548 | kJ |
| Protein: | 18,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 6,3 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Magnesium: | 30 | mg |
| Zink: | 0,8 | mg |
| Kalorien | 112 | kcal | -15% | 131 | kcal |
| Brennwert | 469 | kJ | 548 | kJ | |
| Protein | 21 | g | -12% | 18,4 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 2,5 | g | -60% | 6,3 | g |
| Wassergehalt | 70 | % | 50 | % | |
| Calcium | 3 | mg | 13 | mg | |
| Eisen | 2,2 | mg | 1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 30 | mg | |
| Zink | 4,4 | mg | 0,8 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rinderfilet und die Nährwerte von Lachs. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g/ml Rinderfilet und 100g Lachs. Rinderfilet gehört zur Gruppe Fleisch, Wurst und Lachs gehört der Nahrungsmittelgruppe Fisch.
Im Vergleich liefert Rinderfilet 15% weniger Energie als Lachs. Damit gibt Lachs 1,2 mal so viele Kalorien wie Rinderfilet. In Zahlen sind das bei Rinderfilet 112kcal und bei Lachs 131kcal. Das entspricht einem Brennwert von 469kJ und 548kJ.
Mit 21g Protein ist Rinderfilet zu 14% proteinhaltiger. Lachs liefert dir mit 12% weniger nur 18,4g.
Lachs und Rinderfilet sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Der Anteil von Fett ist bei Rinderfilet mit 2,5g geringer. 6,3g sind bei Lachs Fett. Damit ist Rinderfilet zu 60% fettarmer als Lachs.
Mit 70% Wasser liegt der Anteil bei Rinderfilet höher. Der Wassergehalt bei Lachs beträgt 50%. Das entspricht 29% weniger.
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