Vergleich: Aubergine vs. Salatgurke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Aubergine und Salatgurke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 | g |
| - davon Zucker: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin C: | 5 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,03 | mg |
| Chlor: | 55 | mg |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 21 | mg |
| Schwefel: | 29 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 29% weniger Kalorien |
| 42% weniger Protein |
| 16% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | -29% | 12 | kcal |
| Brennwert | 71 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -42% | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate | 2,5 | g | -16% | 2,1 | g |
| - davon Zucker | 2,4 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 0,5 | g | |
| Wassergehalt | 93 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,04 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,08 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin C | 5 | mg | 3 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,03 | mg | 0,06 | mg | |
| Chlor | 55 | mg | 37 | mg | |
| Calcium | 13 | mg | 16 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,3 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 147 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 8 | mg | |
| Phosphor | 21 | mg | 24 | mg | |
| Schwefel | 29 | mg | 11 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Aubergine und die Nährwerte von Salatgurke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Aubergine und 100g Salatgurke. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Aubergine 42% mehr Energie als Salatgurke. Das ist 1,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Aubergine 17kcal und bei Salatgurke 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 71kJ und 50kJ.
Mit 1,2g Protein ist Aubergine zu 71% proteinhaltiger. Salatgurke liefert dir mit 42% weniger nur 0,7g.
Bei 2,5g ist Aubergine zu 19% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Salatgurke mit 2,1g.
Mit 2,4g wird dir bei Aubergine 1,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 41% mehr.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Aubergine. Das sind 100% mehr als bei Salatgurke. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Aubergine beinhaltet 2,8g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 5,6 mal so hoch. Bei Salatgurke liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0,5g.
93% der Masse von Aubergine besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Salatgurke, wo er 95% beträgt.
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