Vergleich: Aubergine vs. Tomaten
Gegenüberstellung der Nährwerte
Aubergine und Tomaten im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 | g |
| - davon Zucker: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin C: | 5 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,03 | mg |
| Chlor: | 55 | mg |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 21 | mg |
| Schwefel: | 29 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 15% weniger Kalorien |
| 19% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 20 | kcal |
| Brennwert: | 85 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,1 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 19 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,8 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 9 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 240 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | -15% | 20 | kcal |
| Brennwert | 71 | kJ | 85 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | 1,2 | g | |
| Kohlenhydrate | 2,5 | g | -19% | 3,1 | g |
| - davon Zucker | 2,4 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 93 | % | 94 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,04 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,08 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 5 | mg | 19 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,03 | mg | 0,8 | mg | |
| Chlor | 55 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 13 | mg | 9 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,3 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 240 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 12 | mg | |
| Phosphor | 21 | mg | 20 | mg | |
| Schwefel | 29 | mg | 11 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Aubergine und die Nährwerte von Tomaten. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Aubergine und 100g Tomaten. Aubergine gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Tomaten gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.
Im Vergleich liefert Aubergine 15% weniger Energie als Tomaten. Damit gibt Tomaten 1,2 mal so viele Kalorien wie Aubergine. In Zahlen sind das bei Aubergine 17kcal und bei Tomaten 20kcal. Das entspricht einem Brennwert von 71kJ und 85kJ.
Der Proteingehalt ist bei Aubergine sowie Tomaten mit 1,2 identisch.
Bei 2,5g ist Aubergine zu 19% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Tomaten is mit 3,1g ausgerüstet, was 19% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Tomaten mit 2,5g zu 4% unter dem von Aubergine. Somit beinhaltet Tomaten 1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Aubergine sowie Tomaten entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Tomaten 0g Salz geliefert. Bei Aubergine beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Aubergine beinhaltet 2,8g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,8 mal so hoch. Bei Tomaten liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
93% der Masse von Aubergine besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Tomaten, wo er 94% beträgt.
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