Vergleich: Blumenkohl vs. Feldsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Blumenkohl und Feldsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B3: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| 39% weniger Kalorien |
| 24% weniger Protein |
| 70% weniger Kohlenhydrate |
| 25% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 14 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,4 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,65 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B3: | 0,25 | mg |
| Vitamin B6: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 35 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -39% | 14 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 59 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -24% | 1,9 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -70% | 0,7 | g |
| - davon Zucker | 2,1 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -25% | 0,4 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g | 0 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0 | g | 0 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0 | g | 0 | g | |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 1,8 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 91 | % | 94 | % | |
| Salz | 0,16 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,65 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B3 | 0 | mg | 0,25 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 73 | mg | 35 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,09 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Blumenkohl und die Nährwerte von Feldsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Blumenkohl und 100g Feldsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Blumenkohl 64% mehr Energie als Feldsalat. Das ist 1,6 mal so viel. In Zahlen sind das bei Blumenkohl 23kcal und bei Feldsalat 14kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 59kJ.
Mit 2,5g Protein ist Blumenkohl zu 32% proteinhaltiger. Feldsalat liefert dir mit 24% weniger nur 1,9g.
Bei 2,3g ist Blumenkohl zu 229% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Feldsalat mit 0,7g.
Mit 2,1g wird dir bei Blumenkohl 3 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 200% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Blumenkohl mit 0,3g geringer. 0,4g sind bei Feldsalat Fett. Damit ist Blumenkohl zu 25% fettarmer als Feldsalat.
Der Anteil von gesättigten Fettsäuren ist bei beiden identisch.
Rechts werden dir von Feldsalat 0g Salz geliefert. Bei Blumenkohl beträgt der Salzgehalt 0,16g.
Blumenkohl beinhaltet 2,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,6 mal so hoch. Bei Feldsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,8g.
91% der Masse von Blumenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Feldsalat, wo er 94% beträgt.
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