Vergleich: Blumenkohl vs. Karotten / Möhren
Gegenüberstellung der Nährwerte
Blumenkohl und Karotten / Möhren im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| 30% weniger Kalorien |
| 64% weniger Protein |
| 52% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 33 | kcal |
| Brennwert: | 138 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 | g |
| - davon Zucker: | 4,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3,1 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 1,7 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -30% | 33 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 138 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -64% | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -52% | 4,8 | g |
| - davon Zucker | 2,1 | g | 4,4 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 3,1 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,16 | g | 0,06 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 1,7 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 73 | mg | 7 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,09 | mg | 0,5 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Blumenkohl und die Nährwerte von Karotten / Möhren. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Blumenkohl und 100g Karotten / Möhren. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Blumenkohl 30% weniger Energie als Karotten / Möhren. Damit gibt Karotten / Möhren 1,4 mal so viele Kalorien wie Blumenkohl. In Zahlen sind das bei Blumenkohl 23kcal und bei Karotten / Möhren 33kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 138kJ.
Mit 2,5g Protein ist Blumenkohl zu 178% proteinhaltiger. Karotten / Möhren liefert dir mit 64% weniger nur 0,9g.
Bei 2,3g ist Blumenkohl zu 52% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Karotten / Möhren is mit 4,8g ausgerüstet, was 52% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Karotten / Möhren mit 4,4g zu 52% unter dem von Blumenkohl. Somit beinhaltet Karotten / Möhren 2,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Blumenkohl. Das sind 50% mehr als bei Karotten / Möhren. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Karotten / Möhren 0,06g Salz geliefert. Bei Blumenkohl beträgt der Salzgehalt 0,16g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Blumenkohl mit 2,9g schlechter ab. Damit werden 6% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Karotten / Möhren. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,1g.
Mit 91% Wasser liegt der Anteil bei Blumenkohl höher. Der Wassergehalt bei Karotten / Möhren beträgt 88%. Das entspricht 3% weniger.
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