Vergleich: Brokkoli vs. Knoblauch, roh
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brokkoli und Knoblauch, roh im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| 76% weniger Kalorien |
| 53% weniger Protein |
| 77% weniger Kohlenhydrate |
| 73% weniger Fett |
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 142 | kcal |
| Brennwert: | 595 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 28,4 | g |
| - davon Zucker: | 22,5 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 62 | % |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,2 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,38 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 38 | mg |
| Eisen: | 1,4 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 530 | mg |
| Kupfer: | 0,3 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 134 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 1 | mg |
| Kalorien | 34 | kcal | -76% | 142 | kcal |
| Brennwert | 141 | kJ | 595 | kJ | |
| Protein | 2,82 | g | -53% | 6 | g |
| Kohlenhydrate | 6,64 | g | -77% | 28,4 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 22,5 | g | |
| Fett | 0,37 | g | -73% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 1,8 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 62 | % | |
| Natrium | 0,03 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,18 | mg | 0,38 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 89,2 | mg | 14 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,78 | mg | 0,01 | mg | |
| Chlor | 78 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 38 | mg | |
| Eisen | 0,73 | mg | 1,4 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 316 | mg | 530 | mg | |
| Kupfer | 0,05 | mg | 0,3 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | 35 | mg | |
| Phosphor | 66 | mg | 134 | mg | |
| Schwefel | 126 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,41 | mg | 1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brokkoli und die Nährwerte von Knoblauch, roh. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brokkoli und 100g Knoblauch, roh. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brokkoli 76% weniger Energie als Knoblauch, roh. Damit gibt Knoblauch, roh 4,2 mal so viele Kalorien wie Brokkoli. In Zahlen sind das bei Brokkoli 34kcal und bei Knoblauch, roh 142kcal. Das entspricht einem Brennwert von 141kJ und 595kJ.
Mit 2,82g Protein ist Brokkoli zu 53% proteinarmer. Knoblauch, roh liefert dir 6g Protein. Das entpsicht einem zu 113% höheren Proteingehalt.
Bei 6,64g ist Brokkoli zu 77% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Knoblauch, roh is mit 28,4g ausgerüstet, was 77% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Knoblauch, roh mit 22,5g zu 92% unter dem von Brokkoli. Somit beinhaltet Knoblauch, roh 13,2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,37g Bestandteil von Brokkoli. Das sind 270% mehr als bei Knoblauch, roh. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Brokkoli beinhaltet 2,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Knoblauch, roh liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,8g.
Mit 89% Wasser liegt der Anteil bei Brokkoli höher. Der Wassergehalt bei Knoblauch, roh beträgt 62%. Das entspricht 30% weniger.
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