Vergleich: Chinakohl vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Chinakohl und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 63% weniger Kalorien |
| 65% weniger Protein |
| 48% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -63% | 35 | kcal |
| Brennwert | 55 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -65% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 1,2 | g | -48% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 0,9 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -78% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 1 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,11 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 26 | mg | 101 | mg | |
| Vitamin E | 0,24 | mg | 1,6 | mg | |
| Chlor | 18 | mg | 64 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 1,8 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 144 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 10 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 92 | mg | |
| Schwefel | 58 | mg | 102 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Chinakohl und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Chinakohl und 100g Grünkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Chinakohl 63% weniger Energie als Grünkohl. Damit gibt Grünkohl 2,7 mal so viele Kalorien wie Chinakohl. In Zahlen sind das bei Chinakohl 13kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 55kJ und 147kJ.
Mit 1,5g Protein ist Chinakohl zu 65% proteinarmer. Grünkohl liefert dir 4,3g Protein. Das entpsicht einem zu 187% höheren Proteingehalt.
Bei 1,2g ist Chinakohl zu 48% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Grünkohl is mit 2,3g ausgerüstet, was 48% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Grünkohl mit 1,8g zu 50% unter dem von Chinakohl. Somit beinhaltet Grünkohl 2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Chinakohl mit 0,2g geringer. 0,9g sind bei Grünkohl Fett. Damit ist Chinakohl zu 78% fettarmer als Grünkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Chinakohl 0,05g Salz. Rechts erhälst du von Grünkohl Salz in der Menge von 0,11g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Chinakohl mit 1g schlechter ab. Damit werden 75% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Grünkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Chinakohl höher. Der Wassergehalt bei Grünkohl beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
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