Vergleich: Grünkohl vs. Chinakohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Chinakohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 63% weniger Kalorien |
| 65% weniger Protein |
| 48% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -63% | 13 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 55 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -65% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -48% | 1,2 | g |
| - davon Zucker | 1,8 | g | 0,9 | g | |
| Fett | 0,9 | g | -78% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 26 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 0,24 | mg | |
| Chlor | 64 | mg | 18 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 40 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 144 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 10 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 102 | mg | 58 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Chinakohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Chinakohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 169% mehr Energie als Chinakohl. Das ist 2,7 mal so viel. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Chinakohl 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 55kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 187% proteinhaltiger. Chinakohl liefert dir mit 65% weniger nur 1,5g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 92% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Chinakohl mit 1,2g.
Mit 1,8g wird dir bei Grünkohl 2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 100% mehr.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 350% mehr als bei Chinakohl. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Chinakohl 0,05g Salz geliefert. Bei Grünkohl beträgt der Salzgehalt 0,11g.
Grünkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 4 mal so hoch. Bei Chinakohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
90% der Masse von Grünkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Chinakohl, wo er 95% beträgt.
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