Vergleich: Chinakohl vs. Weißkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Chinakohl und Weißkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 7% weniger Protein |
| 60% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -48% | 25 | kcal |
| Brennwert | 55 | kJ | 104 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -7% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 1,2 | g | -60% | 3 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 12 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 26 | mg | 46 | mg | |
| Vitamin E | 0,24 | mg | 1,7 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 46 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 144 | mg | 208 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 28 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Chinakohl und die Nährwerte von Weißkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Chinakohl und 100g Weißkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Chinakohl 48% weniger Energie als Weißkohl. Damit gibt Weißkohl 1,9 mal so viele Kalorien wie Chinakohl. In Zahlen sind das bei Chinakohl 13kcal und bei Weißkohl 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 55kJ und 104kJ.
Mit 1,5g Protein ist Chinakohl zu 7% proteinhaltiger. Weißkohl liefert dir mit 7% weniger nur 1,4g.
Bei 1,2g ist Chinakohl zu 60% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Weißkohl is mit 3g ausgerüstet, was 60% weniger entspricht.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Chinakohl sowie Weißkohl entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Weißkohl 0,03g Salz geliefert. Bei Chinakohl beträgt der Salzgehalt 0,05g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Chinakohl mit 1g schlechter ab. Damit werden 67% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Weißkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Chinakohl höher. Der Wassergehalt bei Weißkohl beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
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