Vergleich: Weißkohl vs. Chinakohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Weißkohl und Chinakohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 7% weniger Protein |
| 60% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -48% | 13 | kcal |
| Brennwert | 104 | kJ | 55 | kJ | |
| Protein | 1,4 | g | -7% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 3 | g | -60% | 1,2 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 3 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 12 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 46 | mg | 26 | mg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | 0,24 | mg | |
| Calcium | 46 | mg | 40 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 208 | mg | 144 | mg | |
| Magnesium | 23 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 28 | mg | 30 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Weißkohl und die Nährwerte von Chinakohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Weißkohl und 100g Chinakohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Weißkohl 92% mehr Energie als Chinakohl. Das ist 1,9 mal so viel. In Zahlen sind das bei Weißkohl 25kcal und bei Chinakohl 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 104kJ und 55kJ.
Mit 1,4g Protein ist Weißkohl zu 7% proteinarmer. Chinakohl liefert dir 1,5g Protein. Das entpsicht einem zu 7% höheren Proteingehalt.
Bei 3g ist Weißkohl zu 150% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Chinakohl mit 1,2g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Weißkohl sowie Chinakohl entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Weißkohl 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Chinakohl Salz in der Menge von 0,05g.
Weißkohl beinhaltet 3g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 3 mal so hoch. Bei Chinakohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
90% der Masse von Weißkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Chinakohl, wo er 95% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren