Vergleich: Eisbergsalat vs. Endivien
Gegenüberstellung der Nährwerte
Eisbergsalat und Endivien im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| 8% weniger Kalorien |
| 50% weniger Protein |
| 38% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,2 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Chlor: | 70 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 330 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -8% | 12 | kcal |
| Brennwert | 54 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -50% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 1,6 | g | -38% | 1 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2 | g | 1,2 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,13 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin C | 4 | mg | 10 | mg | |
| Chlor | 42 | mg | 70 | mg | |
| Calcium | 19 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1 | mg | |
| Kalium | 160 | mg | 330 | mg | |
| Magnesium | 7 | mg | 10 | mg | |
| Phosphor | 20 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 20 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Eisbergsalat und die Nährwerte von Endivien. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Eisbergsalat und 100g Endivien. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Eisbergsalat 8% mehr Energie als Endivien. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Eisbergsalat 13kcal und bei Endivien 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 54kJ und 50kJ.
Mit 1g Protein ist Eisbergsalat zu 50% proteinarmer. Endivien liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 100% höheren Proteingehalt.
Bei 1,6g ist Eisbergsalat zu 60% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Endivien mit 1g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Eisbergsalat sowie Endivien entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Eisbergsalat 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Endivien Salz in der Menge von 0,13g.
Eisbergsalat beinhaltet 2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,7 mal so hoch. Bei Endivien liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,2g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Eisbergsalat höher. Der Wassergehalt bei Endivien beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
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