Vergleich: Eisbergsalat vs. Rotkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Eisbergsalat und Rotkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 43% weniger Kalorien |
| 33% weniger Protein |
| 54% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 95 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,5 | g |
| - davon Zucker: | 3,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 50 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 266 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 18 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 68 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -43% | 23 | kcal |
| Brennwert | 54 | kJ | 95 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -33% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 1,6 | g | -54% | 3,5 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 3,5 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,6 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,03 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 4 | mg | 50 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,57 | mg | 1,7 | mg | |
| Chlor | 42 | mg | 100 | mg | |
| Calcium | 19 | mg | 35 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Kalium | 160 | mg | 266 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 7 | mg | 18 | mg | |
| Phosphor | 20 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 68 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Eisbergsalat und die Nährwerte von Rotkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Eisbergsalat und 100g Rotkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Eisbergsalat 43% weniger Energie als Rotkohl. Damit gibt Rotkohl 1,8 mal so viele Kalorien wie Eisbergsalat. In Zahlen sind das bei Eisbergsalat 13kcal und bei Rotkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 54kJ und 95kJ.
Mit 1g Protein ist Eisbergsalat zu 33% proteinarmer. Rotkohl liefert dir 1,5g Protein. Das entpsicht einem zu 50% höheren Proteingehalt.
Bei 1,6g ist Eisbergsalat zu 54% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Rotkohl is mit 3,5g ausgerüstet, was 54% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Rotkohl mit 3,5g zu 54% unter dem von Eisbergsalat. Somit beinhaltet Rotkohl 2,2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Eisbergsalat sowie Rotkohl entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Rotkohl 0,01g Salz geliefert. Bei Eisbergsalat beträgt der Salzgehalt 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Eisbergsalat mit 2g schlechter ab. Damit werden 20% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rotkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,5g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Eisbergsalat höher. Der Wassergehalt bei Rotkohl beträgt 91%. Das entspricht 4% weniger.
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