Vergleich: Eisbergsalat vs. Rucola
Gegenüberstellung der Nährwerte
Eisbergsalat und Rucola im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 62% weniger Protein |
| 24% weniger Kohlenhydrate |
| 71% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Chlor: | 109 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| Schwefel: | 100 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -52% | 27 | kcal |
| Brennwert | 54 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -62% | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate | 1,6 | g | -24% | 2,1 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -71% | 0,7 | g |
| Ballaststoffe | 2 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,07 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,6 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,03 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 4 | mg | 62 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,57 | mg | 1 | mg | |
| Chlor | 42 | mg | 109 | mg | |
| Calcium | 19 | mg | 160 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1,5 | mg | |
| Flour | 0,1 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 160 | mg | 369 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 7 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 20 | mg | 64 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 100 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Eisbergsalat und die Nährwerte von Rucola. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Eisbergsalat und 100g Rucola. Eisbergsalat gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Rucola gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.
Im Vergleich liefert Eisbergsalat 52% weniger Energie als Rucola. Damit gibt Rucola 2,1 mal so viele Kalorien wie Eisbergsalat. In Zahlen sind das bei Eisbergsalat 13kcal und bei Rucola 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 54kJ und 113kJ.
Mit 1g Protein ist Eisbergsalat zu 62% proteinarmer. Rucola liefert dir 2,6g Protein. Das entpsicht einem zu 160% höheren Proteingehalt.
Bei 1,6g ist Eisbergsalat zu 24% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Rucola is mit 2,1g ausgerüstet, was 24% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Rucola mit 1,7g zu 6% unter dem von Eisbergsalat. Somit beinhaltet Rucola 1,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Eisbergsalat mit 0,2g geringer. 0,7g sind bei Rucola Fett. Damit ist Eisbergsalat zu 71% fettarmer als Rucola.
Auf der linken Seite liefert dir Eisbergsalat 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Rucola Salz in der Menge von 0,07g.
Eisbergsalat beinhaltet 2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,3 mal so hoch. Bei Rucola liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Eisbergsalat höher. Der Wassergehalt bei Rucola beträgt 92%. Das entspricht 3% weniger.
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