Vergleich: Fenchel vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Fenchel und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Chlor: | 29 | mg |
| Calcium: | 106 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 509 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 47 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 53 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 50% weniger Kalorien |
| 63% weniger Protein |
| 14% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 18 | kcal | -50% | 36 | kcal |
| Brennwert | 76 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | -63% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,8 | g | -14% | 2,4 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 1,3 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 1,9 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,22 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,11 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin C | 9 | mg | 112 | mg | |
| Chlor | 29 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 106 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 1,1 | mg | |
| Flour | 0,04 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 509 | mg | 387 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 47 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 84 | mg | |
| Schwefel | 53 | mg | 93 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Fenchel und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Fenchel und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Fenchel 50% weniger Energie als Rosenkohl. Damit gibt Rosenkohl 2 mal so viele Kalorien wie Fenchel. In Zahlen sind das bei Fenchel 18kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 76kJ und 151kJ.
Mit 1,3g Protein ist Fenchel zu 63% proteinarmer. Rosenkohl liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 169% höheren Proteingehalt.
Bei 2,8g ist Fenchel zu 17% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rosenkohl mit 2,4g.
Mit 2,5g wird dir bei Fenchel 1,9 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 92% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Fenchel mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Rosenkohl Fett. Damit ist Fenchel zu 33% fettarmer als Rosenkohl.
Rechts werden dir von Rosenkohl 0,02g Salz geliefert. Bei Fenchel beträgt der Salzgehalt 0,22g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Fenchel mit 1,9g schlechter ab. Damit werden 53% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rosenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Fenchel höher. Der Wassergehalt bei Rosenkohl beträgt 88%. Das entspricht 4% weniger.
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