Vergleich: Rosenkohl vs. Fenchel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rosenkohl und Fenchel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 50% weniger Kalorien |
| 63% weniger Protein |
| 14% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Chlor: | 29 | mg |
| Calcium: | 106 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 509 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 47 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 53 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 36 | kcal | -50% | 18 | kcal |
| Brennwert | 151 | kJ | 76 | kJ | |
| Protein | 3,5 | g | -63% | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate | 2,4 | g | -14% | 2,8 | g |
| - davon Zucker | 1,3 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 1,9 | g | |
| Wassergehalt | 88 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,22 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,09 | g | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin C | 112 | mg | 9 | mg | |
| Chlor | 40 | mg | 29 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 106 | mg | |
| Eisen | 1,1 | mg | 2,7 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,04 | mg | |
| Kalium | 387 | mg | 509 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 47 | mg | |
| Phosphor | 84 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 93 | mg | 53 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rosenkohl und die Nährwerte von Fenchel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rosenkohl und 100g Fenchel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rosenkohl 100% mehr Energie als Fenchel. Das ist 2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rosenkohl 36kcal und bei Fenchel 18kcal. Das entspricht einem Brennwert von 151kJ und 76kJ.
Mit 3,5g Protein ist Rosenkohl zu 169% proteinhaltiger. Fenchel liefert dir mit 63% weniger nur 1,3g.
Bei 2,4g ist Rosenkohl zu 14% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Fenchel is mit 2,8g ausgerüstet, was 14% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Fenchel mit 2,5g zu 48% unter dem von Rosenkohl. Somit beinhaltet Fenchel 1,9 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Rosenkohl. Das sind 50% mehr als bei Fenchel. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Rosenkohl 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Fenchel Salz in der Menge von 0,22g.
Rosenkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,1 mal so hoch. Bei Fenchel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,9g.
88% der Masse von Rosenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Fenchel, wo er 92% beträgt.
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