Vergleich: Fenchel vs. Süßkartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Fenchel und Süßkartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Chlor: | 29 | mg |
| Calcium: | 106 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 509 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 47 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 53 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 79% weniger Kalorien |
| 17% weniger Protein |
| 86% weniger Kohlenhydrate |
| 75% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 18 | kcal | -79% | 86 | kcal |
| Brennwert | 76 | kJ | 359 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | -17% | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate | 2,8 | g | -86% | 20,12 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 4,18 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -75% | 0,05 | g |
| Ballaststoffe | 1,9 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 77 | % | |
| Salz | 0,22 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,06 | g | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,11 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin C | 9 | mg | 2,4 | mg | |
| Chlor | 29 | mg | 31 | mg | |
| Calcium | 106 | mg | 30 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 0,61 | mg | |
| Flour | 0,04 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 509 | mg | 337 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,15 | mg | |
| Magnesium | 47 | mg | 25 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 47 | mg | |
| Schwefel | 53 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Fenchel und die Nährwerte von Süßkartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Fenchel und 100g Süßkartoffel. Fenchel gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Süßkartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Fenchel 79% weniger Energie als Süßkartoffel. Damit gibt Süßkartoffel 4,8 mal so viele Kalorien wie Fenchel. In Zahlen sind das bei Fenchel 18kcal und bei Süßkartoffel 86kcal. Das entspricht einem Brennwert von 76kJ und 359kJ.
Mit 1,3g Protein ist Fenchel zu 17% proteinarmer. Süßkartoffel liefert dir 1,57g Protein. Das entpsicht einem zu 21% höheren Proteingehalt.
Bei 2,8g ist Fenchel zu 86% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Süßkartoffel is mit 20,12g ausgerüstet, was 86% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Süßkartoffel mit 4,18g zu 40% unter dem von Fenchel. Somit beinhaltet Süßkartoffel 1,7 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Fenchel. Das sind 300% mehr als bei Süßkartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,05g.
Rechts werden dir von Süßkartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Fenchel beträgt der Salzgehalt 0,22g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Fenchel mit 1,9g schlechter ab. Damit werden 37% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Süßkartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Fenchel höher. Der Wassergehalt bei Süßkartoffel beträgt 77%. Das entspricht 16% weniger.
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