Vergleich: Grünkohl vs. Steckrübe
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Steckrübe im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| 17% weniger Kalorien |
| 72% weniger Protein |
| 38% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 29 | kcal |
| Brennwert: | 121 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,7 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 87 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 17 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,07 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -17% | 29 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 121 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -72% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -38% | 3,7 | g |
| Fett | 0,9 | g | -78% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 2,9 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 87 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 0,2 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 0,5 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 227 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 31 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Steckrübe. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Steckrübe. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 21% mehr Energie als Steckrübe. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Steckrübe 29kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 121kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 258% proteinhaltiger. Steckrübe liefert dir mit 72% weniger nur 1,2g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 38% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Steckrübe is mit 3,7g ausgerüstet, was 38% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 350% mehr als bei Steckrübe. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Steckrübe 0,03g Salz geliefert. Bei Grünkohl beträgt der Salzgehalt 0,11g.
Grünkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Steckrübe liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,9g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Grünkohl höher. Der Wassergehalt bei Steckrübe beträgt 87%. Das entspricht 3% weniger.
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