Vergleich: Steckrübe vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Steckrübe und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 29 | kcal |
| Brennwert: | 121 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,7 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 87 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 17 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,07 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| 17% weniger Kalorien |
| 72% weniger Protein |
| 38% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Kalorien | 29 | kcal | -17% | 35 | kcal |
| Brennwert | 121 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -72% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 3,7 | g | -38% | 2,3 | g |
| Fett | 0,2 | g | -78% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 87 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,11 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 17 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,07 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 1,6 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1,8 | mg | |
| Kalium | 227 | mg | 490 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 31 | mg | 92 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Steckrübe und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Steckrübe und 100g Grünkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Steckrübe 17% weniger Energie als Grünkohl. Damit gibt Grünkohl 1,2 mal so viele Kalorien wie Steckrübe. In Zahlen sind das bei Steckrübe 29kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 121kJ und 147kJ.
Mit 1,2g Protein ist Steckrübe zu 72% proteinarmer. Grünkohl liefert dir 4,3g Protein. Das entpsicht einem zu 258% höheren Proteingehalt.
Bei 3,7g ist Steckrübe zu 61% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Grünkohl mit 2,3g.
Der Anteil von Fett ist bei Steckrübe mit 0,2g geringer. 0,9g sind bei Grünkohl Fett. Damit ist Steckrübe zu 78% fettarmer als Grünkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Steckrübe 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Grünkohl Salz in der Menge von 0,11g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Steckrübe mit 2,9g schlechter ab. Damit werden 28% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Grünkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
87% der Masse von Steckrübe besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Grünkohl, wo er 90% beträgt.
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