Vergleich: Grünkohl vs. Zwiebeln
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Zwiebeln im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 20% weniger Kalorien |
| 70% weniger Protein |
| 53% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 28 | kcal |
| Brennwert: | 117 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,9 | g |
| - davon Zucker: | 3,8 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,02 | mg |
| Vitamin B6: | 0,13 | mg |
| Vitamin C: | 8 | mg |
| Vitamin E: | 0,07 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 135 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 42 | mg |
| Schwefel: | 51 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -20% | 28 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 117 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -70% | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -53% | 4,9 | g |
| - davon Zucker | 1,8 | g | 3,8 | g | |
| Fett | 0,9 | g | -78% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 1,8 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 8 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 0,07 | mg | |
| Chlor | 64 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,04 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 135 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 42 | mg | |
| Schwefel | 102 | mg | 51 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Zwiebeln. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Zwiebeln. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 25% mehr Energie als Zwiebeln. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Zwiebeln 28kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 117kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 231% proteinhaltiger. Zwiebeln liefert dir mit 70% weniger nur 1,3g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 53% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Zwiebeln is mit 4,9g ausgerüstet, was 53% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Zwiebeln mit 3,8g zu 53% unter dem von Grünkohl. Somit beinhaltet Zwiebeln 2,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 350% mehr als bei Zwiebeln. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Zwiebeln 0,01g Salz geliefert. Bei Grünkohl beträgt der Salzgehalt 0,11g.
Grünkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,2 mal so hoch. Bei Zwiebeln liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,8g.
90% der Masse von Grünkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Zwiebeln, wo er 91% beträgt.
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