Vergleich: Kabeljau vs. Zander
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kabeljau und Zander im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 91 | kcal |
| Brennwert: | 377 | kJ |
| Protein: | 18 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 0,8 | g |
| Wassergehalt: | 78 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin C: | 1 | mg |
| Vitamin E: | 0,48 | mg |
| Chlor: | 162 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 289 | mg |
| Kupfer: | 0,2 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 188 | mg |
| Schwefel: | 252 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 10% weniger Protein |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 85 | kcal |
| Brennwert: | 352 | kJ |
| Protein: | 20 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,16 | mg |
| Vitamin B2: | 0,25 | mg |
| Vitamin B6: | 0,24 | mg |
| Vitamin C: | 1 | mg |
| Vitamin E: | 2,31 | mg |
| Chlor: | 41 | mg |
| Calcium: | 0 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,12 | mg |
| Kalium: | 377 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 30 | mg |
| Phosphor: | 191 | mg |
| Schwefel: | 0 | mg |
| Zink: | 0,8 | mg |
| Kalorien | 91 | kcal | -7% | 85 | kcal |
| Brennwert | 377 | kJ | 352 | kJ | |
| Protein | 18 | g | -10% | 20 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 0,8 | g | 0,7 | g | |
| Wassergehalt | 78 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,22 | g | 0,13 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,16 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,25 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,21 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin C | 1 | mg | 1 | mg | |
| Vitamin E | 0,48 | mg | 2,31 | mg | |
| Chlor | 162 | mg | 41 | mg | |
| Calcium | 19 | mg | 0 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,12 | mg | |
| Kalium | 289 | mg | 377 | mg | |
| Kupfer | 0,2 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 35 | mg | 30 | mg | |
| Phosphor | 188 | mg | 191 | mg | |
| Schwefel | 252 | mg | 0 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,8 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kabeljau und die Nährwerte von Zander. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kabeljau und 100g Zander. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Fisch.
Im Vergleich liefert Kabeljau 7% mehr Energie als Zander. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kabeljau 91kcal und bei Zander 85kcal. Das entspricht einem Brennwert von 377kJ und 352kJ.
Mit 18g Protein ist Kabeljau zu 10% proteinarmer. Zander liefert dir 20g Protein. Das entpsicht einem zu 11% höheren Proteingehalt.
Zander und Kabeljau sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Fett ist mit 0,8g Bestandteil von Kabeljau. Das sind 14% mehr als bei Zander. Hier beträgt der Anteil 0,7g.
Rechts werden dir von Zander 0,13g Salz geliefert. Bei Kabeljau beträgt der Salzgehalt 0,22g.
78% der Masse von Kabeljau besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Zander, wo er 79% beträgt.
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