Vergleich: Kartoffel vs. Karotten / Möhren
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Karotten / Möhren im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 54% weniger Kalorien |
| 55% weniger Protein |
| 68% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 33 | kcal |
| Brennwert: | 138 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 | g |
| - davon Zucker: | 4,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3,1 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,06 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 1,7 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Chlor: | 58 | mg |
| Calcium: | 41 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 320 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 17 | mg |
| Phosphor: | 36 | mg |
| Schwefel: | 7 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -54% | 33 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 138 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -55% | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -68% | 4,8 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 4,4 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 3,1 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,06 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 1,7 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 7 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,5 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 58 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 41 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 320 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 17 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 36 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 7 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Karotten / Möhren. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Karotten / Möhren. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Karotten / Möhren gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kartoffel 115% mehr Energie als Karotten / Möhren. Das ist 2,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Karotten / Möhren 33kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 138kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 122% proteinhaltiger. Karotten / Möhren liefert dir mit 55% weniger nur 0,9g.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 208% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Karotten / Möhren mit 4,8g.
Der Zuckergehalt liegt bei Karotten / Möhren mit 4,4g zu 84% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Karotten / Möhren 6,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Karotten / Möhren Fett. Damit ist Kartoffel zu 50% fettarmer als Karotten / Möhren.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Karotten / Möhren Salz in der Menge von 0,06g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kartoffel mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 29% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Karotten / Möhren. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,1g.
79% der Masse von Kartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 10% geringer als bei Karotten / Möhren, wo er 88% beträgt.
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