Vergleich: Kartoffel vs. Salatgurke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Salatgurke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 83% weniger Kalorien |
| 65% weniger Protein |
| 86% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -83% | 12 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -65% | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -86% | 2,1 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,1 | g | 0,1 | g | |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 0,5 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 3 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,06 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 37 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 16 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,3 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 147 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 8 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 24 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 11 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Salatgurke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Salatgurke. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Salatgurke gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kartoffel 492% mehr Energie als Salatgurke. Das ist 5,9 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Salatgurke 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 50kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 186% proteinhaltiger. Salatgurke liefert dir mit 65% weniger nur 0,7g.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 605% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Salatgurke mit 2,1g.
Der Zuckergehalt liegt bei Salatgurke mit 1,7g zu 59% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Salatgurke 2,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Kartoffel sowie Salatgurke entspricht dieser 0,1g.
Kartoffel beinhaltet 2,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 4,4 mal so hoch. Bei Salatgurke liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0,5g.
79% der Masse von Kartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 17% geringer als bei Salatgurke, wo er 95% beträgt.
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